Paahdetut kikherneet

Deliciously Ella:n ohjeilla jatketaan taas! Resepti on saman nimisestä kirjasta. Kiva löytää ja tehdä uusia juttuja; nyt vuorossa mausteiset paahdetut kikherneet. Nyt ensimmäistä kertaa tehdessäni en saanut kikherneistä rapeita. Ehkä otin ne liian aikaisin uunista? Täytyy kokeilla uudelleen ja laittaa samalla reilummin mausteita, esim. ohjeessa mainittua chiliä. Nämä ovat hyvä proteiinilisä vaikka salaattiin.
Toinen 10 vee. tyttäristä sanoi muuten maistaessaan "Oho, nää olikin hyviä!" Taisi olla jotain ennakkoluuloja..

Mausteiset paahdetut kikherneet

500 g säilöttyjä kikherneitä
1 rkl paprikajauhetta
1 rkl jauhettua juustokuminaa
2 tl chilihiutaleita / chilimaustetta
2 rkl vaahterasiirappia
1 sitruunan mehu
oliiviöljyä
suolaa, pippuria

Valuta kikherneet ja laita ne kulhoon. Lisää paprikajauhe, juustokumina ja chili sekä hieman suolaa ja pippuria. Lisää vaahterasiirappi ja sitruunamehu. Lisää mukaan tilkka oliiviöljyä ja sekoita hyvin.
Levitä kikherneet pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa n. 45 minuuttia.
"Noin 45 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita" sanotaan kirjassa.